Schweinefilet mit Lebkuchenjus

Die Adventszeit ohne Lebkuchen ist für die meisten nahezu unvorstellbar. Doch Lebkuchen immer nur in Form von Plätzchen und anderem weihnachtlichen Gebäck zu essen wird auf Dauer langweilig. Dabei lässt sich aus Lebkuchen aller Hand zaubern. So z.B. eine tolle Soße für Schweinefilet. Mit leckeren Beilagen wie Knödel, Rosen- oder Rotkohl kann das Schweinefilet mit Lebkuchenjus sogar mit der obligatorischen Festtagsgans konkurrieren. Weiterlesen